Archivo de Octubre, 2016

  • XI Congreso de la Sociedad Española de Nutrición comunitaria (SENC)

    XI Congreso de la Sociedad Española de Nutrición comunitaria (SENC)

    Bajo el lema “Tu alimento, la mejor medicina. El ejercicio, tu salud” se ha celebrado del 28 al 30 de septiembre en Zaragoza el XI Congreso de la SENC. Han sido tres jornadas intensas en las que se han abordado numerosos temas, todos de gran interés y de forma simultánea, de manera que, como sería muy difícil hacer un buen resumen, me conformaré con daros unos flashes de los temas que más me han interesado.Leer más

    04/10/2016 Home, Noticias 0 66
  • Cuida tus defensas con la alimentación

    Cuida tus defensas con la alimentación

    En otoño, los cambios de temperatura favorecen la aparición de enfermedades del tracto respiratorio mediadas por microorganismos, sobre todo, en aquellas personas que tienen el sistema inmune debilitado y esta circunstancia puede deberse a numerosas razones, entre ellas, una alimentación inadecuada y o un bajo nivel de actividad física.Los factores alimentarios que intervienen de manera más importante en el buen estado del sistema inmune son: proteínas de buena calidad, algunas vitaminas (A,C,D, B6 ,B12 ,folato o B9, ) y minerales (cobre, hierro, selenio, zinc, magnesio)Leer más

  • A vueltas con el IMC

    A vueltas con el IMC

    El índice de masa corporal (IMC), definido por La Organización Mundial de la Salud (OMS) como la relación entre el peso y la talla y que se calcula dividiendo el peso en kg de la persona por el cuadrado de su talla en metros (Kg/m2), es el valor que se utiliza desde hace años por este mismo organismo y por la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) para clasificar a las personas adultas según su estado ponderal. Sin embargo, y a pesar de ser un método ampliamente conocido por el público y utilizado por los clínicos, no parece ser un indicador de salud.Leer más

    27/10/2016 Home, Noticias 0 44
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